طريقة عمل محشى الخرشوف

المقادير ـ

6 حبات خرشوف مقشرين و منظفين

نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة مع بصلتين كبار مع بهارات و زعتر

6 حبات طماطم معصورين + ملعقة صلصلة

ملح و فلفل حس الرغبة

فصين قوم مهروسين

زيت

طريقة التحضير:

1- يشوح الثوم في الزيت و نضيف به الطماطم المعصورة مع الملح و الفلفل و تترك علي النار حتي يصبح قوامها سميك

2- نضيف ملعقة الصلصة الي الصلصة و تترك لتغلي 5 دقائق و يسخن الفرن علي درجة 180

3- تخلط اللحمة المفرومة مع الصلصة الكافية لها دون اهدار كل الصلصة

4- ثم توزع بالتساوي علي حبات الخرشوف

5- يرص الخرشوف في صينية و يسكب عليه باقي الصلصة

6- تدخل الصينية الفرن حتي تمام النضج - حوالي 30 دقيقة .

الف هنا .

=============================

document.write(Title1);

document.write(Title2);